Η Ευαγγελία (Εύα) Ανδρουλιδάκη γεννήθηκε το 1978 στην Αθήνα, αλλά από τα πρώτα παιδικά της χρόνια μετακόμισε μαζί με την οικογένειά της στον τόπο καταγωγής της, στο Ρέθυμνο Κρήτης.
Αποφοίτησε το 1995 από το Ενιαίο Πολυκλαδικό Λύκειο Ρεθύμνου και συνέχισε τις σπουδές της στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, από όπου έλαβε το πτυχίο της το 2000. Γνωρίζει Αγγλικά, Γερμανικά και χρήση Η/Υ.
Μετά την αποφοίτησή της επέστρεψε στο Ρέθυμνο, όπου ξεκίνησε την επαγγελματική δραστηριότητα ως φιλόλογος στον χώρο της ιδιωτικής εκπαίδευσης, την οποία συνεχίζει μέχρι και σήμερα στη φιλόξενη πόλη της Κατερίνης πλέον, όπου διαμένει από το 2009 και εξής.
Από τη νεανική της ηλικία δραστηριοποιείται σε διάφορες συλλογικότητες. Υπήρξε μέλος του Δ.Σ. του Συλλόγου Αδιορίστων Ν. Ρεθύμνου, όπως και του συλλόγου Κρητών Πιερίας «το Ξαθέρι». Είναι μέλος της Εθελοντικής Ομάδας Δράσης ν. Πιερίας, συμμετέχοντας σε διάφορες συντονιστικές της ομάδας, καθώς επίσης και στην κριτική επιτροπή του Ηλεκτρονικού Διαγωνισμού Διηγήματος που διοργανώνει κάθε χρόνο η Εθελοντική Ομάδα.
Έχει ασχοληθεί με την εκπόνηση και επιμέλεια εργασιών και έχει πραγματοποιήσει βιβλιοπαρουσιάσεις. Ακόμη, είναι ραδιοφωνική παραγωγός σε τοπικό ραδιοσταθμό.
Ενδιαφέρεται για την παράδοση και τον πολιτισμό, αγαπά με πάθος τη διδασκαλία και προσπαθεί να συμβάλλει κι αυτή -με τον τρόπο της- να αλλάξει επιτέλους αυτός ο κόσμος.